Arbeiten in besonderer Atmosphäre
Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie gemeinsam mit uns Erlebnisse, die Gäste begeistern. Freuen Sie sich auf ein Arbeitsumfeld, das Qualität, Teamgeist und persönliche Entwicklung vereint.
Unsere aktuellen Stellenangebote
Teamwork makes the dream work! Unsere Philosophie kann nur mit einem starken, kreativen Team gelebt werden.
Küche
Leitende/r Frühstückskoch/-Köchin (m/w/d)
Das HOTEL & RESTAURANT heyligenstaedt verbindet historischen Industrie-Charme mit moderner Hospitality
und kulinarischer Kreativität. In unserem Boutique-Hotel erleben Gäste Genussmomente im Restaurant und an unserem reichhaltigen, hochwertigen Frühstücksbuffet – serviert in gemütlicher Atmosphäre und mit Liebe zum Detail. Mit der Eröffnung unseres neuen Hotelbereichs suchen wir eine erfahrene Persönlichkeit, die unseren Frühstücksservice kulinarisch auf ein neues Level hebt und mit Leidenschaft, Organisationstalent und Teamgeist gestaltet.
Deine Aufgabe
Kulinarische Verantwortung
- Eigenverantwortliche Leitung des Frühstücksbereichs inklusive Buffet-Gestaltung und -Anrichtung.
- Kreation und Umsetzung frischer, saisonaler Frühstückskonzepte
- Sicherstellung von Qualität, Präsentation und Geschmack auf hohem Niveau
- Planung, Koordination und Überwachung aller Arbeitsabläufe im Frühstücksservice
- Steuerung des Teams am Morgen: Einsatzplanung, Arbeitsanweisungen
- Sicherstellung eines reibungslosen Gastronomie-Ablaufs für Hotel- und externe Gäste
- Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Hygienestandards nach HACCP
- Optimierung von Prozessen und Lieferketten in Zusammenarbeit mit Einkauf und Küche
- Direkter Kontakt mit Gästen: Begrüßung, Beratung und individuelle Wünsche bedienen
- Repräsentation unserer Werte: freundliche Atmosphäre, Professionalität und „Choose Happy“ Mentalität
Dein Profil
Erfahrung & Qualifikation
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Frühstückskoch/Köchin mit Berufserfahrung
- Erfahrung in leitender oder koordinierender Funktion in Hotellerie oder Gastronomie
- Leidenschaft für hochwertige Frühstücksküche und kreative Umsetzung
Persönliche Kompetenzen
- Teamfähigkeit, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Freude an Gästekontakt und serviceorientiertes Denken
- Belastbarkeit und Flexibilität in einem dynamischen Tagesablauf
Wir bieten
- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe
- Einen modernen Arbeitsplatz in einem einzigartigen Boutique-Hotel-Ambient
- Ein motiviertes Team und Raum für kreative Ideen,
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Chance, den Frühstücksbereich ab Eröffnung maßgeblich mitzugestalten
Arbeitszeiten
Frühdienst / Schichtarbeit, vorrangig in den frühen Morgenstunden und Wochenenden nach Hotel- und Frühstückszeiten.
Bewerbung
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jobs@hotel-heyligenstaedt.de
Chef de Partie - Tagungen & Veranstaltungen (m/w/d)
Das HOTEL & RESTAURANT heyligenstaedt steht für außergewöhnliche Gastlichkeit, modernes Design und eine Küche mit Anspruch. Mit der Erweiterung unseres Hotels- & Tagungskomplex setzen wir einen neuen Meilenstein, insbesondere im Bereich Tagungen, Meetings und Business-Events.
Für diesen wichtigen Bereich suchen wir einen engagierten Chef de Partie (m/w/d),
der den Tagungs- und Veranstaltungsservice kulinarisch professionell, strukturiert und kreativ begleitet.
Deine Aufgabe
Küchenverantwortung Tagungen & Business-Events
- Eigenständige Zubereitung und Anrichtung von Speisen für Tagungen, Meetings und Business
- Veranstaltungen Umsetzung von Kaffeepausen, Business-Lunches, Buffets und Menüs
- Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualität, Präsentation und Timing
Organisation & Ablauf
- Enge Abstimmung mit Veranstaltungsleitung, Service und Küche
- Vorbereitung (Mise en Place) und strukturierte Durchführung der Tagungsversorgung
- Verantwortung für deinen Posten inkl. Warenkontrolle und effizientem Arbeiten
Qualität & Hygiene
- Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Standards
- Sauberkeit, Ordnung und professioneller Umgang mit Lebensmitteln
- Mitwirkung bei Optimierung von Abläufen im Tagungsbereich
Dein Profil
Fachlich
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung als Chef de Partie oder ambitionierter Postenkoch
- Erfahrung im Bankett-, Tagungs- oder Veranstaltungsbereich von Vorteil
Persönlich
- Strukturierte, zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise
- Teamgeist und gute Kommunikation
- Hoher Qualitätsanspruch und Verantwortungsbewusstsein
- Freude an klaren Abläufen und planbaren Arbeitszeite
Wir bieten
- Geregelte Arbeitszeiten (9:00–17:00 Uhr) – ideal für Work-Life-Balance
- Kein klassischer Abend- oder à-la-carte-Stress
- Moderne Küche & hochwertiges Arbeitsumfeld
- Ein motiviertes Team und wertschätzende Unternehmenskultur
- Faire, leistungsgerechte Vergütung
- Die Möglichkeit, den neuen Tagungsbereich aktiv mitzugestalten
Arbeitszeiten
- Montag bis Freitag überwiegend 9:00–17:00 Uhr
- Wochenenden oder Abende nur in Ausnahmefällen bei Sonderveranstaltungen
Bewerbung
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Aushilfen Service und Küche (m/w/d)
We want you! Denn nur gemeinsam sind wir stark.
Abwechslungsreiche Aufgaben in K üche und Service warten auf dich!
Bewerbung
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Service & Bar
Chef de Rang (m/w/d)
We want you! Denn nur gemeinsam sind wir stark.
Abwechslungsreiche Aufgaben in Küche und Service warten auf dich!
Bewerbung
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Barkeeper/Bartender (m/w/d)
Das HOTEL & RESTAURANT heyligenstaedt vereint stilvolles Design, urbane Geschichte und moderne Gastlichkeit. Mit der Eröffnung unseres neuen Hotels ab Mai 2026 schaffen wir neue Genussmomente, unsere Bar ist dabei ein zentraler Treffpunkt für Hotelgäste, Business-Reisende und externe Besucher.
Für diesen besonderen Ort suchen wir einen leidenschaftlichen Barkeeper/Bartender (m/w/d) mit Gespür für Qualität, Atmosphäre und Service.
Deine Aufgabe
Bar & Getränke
- Zubereitung klassischer und moderner Cocktails, Longdrinks und Signature Drinks
- Fachgerechter Ausschank von Wein, Bier und alkoholfreien Getränken
- Kreative Mitgestaltung der Barkarte und saisonaler Specials
Service & Gästebetreuung
- Professionelle und herzliche Betreuung unserer Gäste an der Bar
- Beratung zu Drinks, Spirituosen und Empfehlungen
- Sicherstellung einer angenehmen, einladenden Bar-Atmosphäre
Organisation & Qualität
- Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Struktur im Barbereich
- Warenannahme, Lagerhaltung und Vorbereitung (Mise en Place)
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Dein Profil
Fachlich
- Erfahrung als Barkeeper / Bartender in Gastronomie oder Hotellerie
- Gute Kenntnisse in Cocktails, Spirituosen und Barabläufen
- Ausbildung im Gastgewerbe oder Bar-Schulungen von Vorteil
Persönlich
- Gastgebermentalität, Charme und Kommunikationsstärke
- Zuverlässige, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Teamgeist und Freude am Umgang mit Menschen
- Belastbarkeit auch in lebendigen Bar-Situationen
Sprachen
- Deutsch sicher, Englischkenntnisse von Vorteil
Wir bieten
- Arbeiten in einer stilvollen, modernen Bar
- Ein motiviertes, herzliches Team
- Raum für Kreativität und eigene Ideen
- Faire, leistungsgerechte Vergütung
- Flexible Arbeitszeitmodelle (Voll- oder Teilzeit)
- Ein spannender Neustart mit dem neuen Hotelkonzept
Arbeitszeiten
- Vorwiegend nachmittags und abends
- Wochenend- und Feiertagsdienste je nach Betrieb
- Geregelte Abläufe in einem professionellen Umfeld
Bewerbung
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Aushilfen Service und Küche (m/w/d)
We want you! Denn nur gemeinsam sind wir stark.
Abwechslungsreiche Aufgaben in Küche und Service warten auf dich!
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Hotel & Rezeption
Rezeption (m/w/d)
Das HOTEL & RESTAURANT heyligenstaedt verbindet modernes Design mit historischem Charme und steht für hochwertige Gastronomie sowie persönliche Gastfreundschaft. Mit der Erweiterung unseres Hotels ab März -April 2026 entwickeln wir unseren Empfangsbereich weiter und schaffen für unsere Gäste einen professionellen und zugleich herzlichen ersten Eindruck. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Rezeptionsmitarbeiterin (m/w/d) mit Organisationstalent und echter Gastgebermentalität.
Deine Aufgabe
Empfang & Gästebetreuung
- Herzlicher Empfang und Verabschiedung unserer Hotelgäste
- Check-in und Check-out inklusive Rechnungsstellung
- Ansprechpartnerin für Wünsche, Fragen und individuelle Anliegen
Organisation & Administration
- Annahme und Bearbeitung von Reservierungen (Telefon, E-Mail, Online-Portale)
- Pflege von Buchungssystemen und Gästedaten
- Enge Zusammenarbeit mit Housekeeping, Service und Veranstaltungsabteilung
Service & Qualität
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs am Empfang
- Beschwerdemanagement auf professionelle und lösungsorientierte Weise
- Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards
Dein Profil
Fachlich
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung am Empfang oder im Gästeservice von Vorteil
- Sicherer Umgang mit gängigen Hotelsoftware-Systemen wünschenswert
Persönlich
- Freundliches, gepflegtes und souveränes Auftreten
- Organisationsstärke und strukturierte Arbeitsweise
- Kommunikationsfähigkeit und Teamgeist
- Diskretion und Verantwortungsbewusstsein
Sprachen
- Deutsch sicher in Wort und Schrift
- Englischkenntnisse erforderlich, weitere Sprachen von Vorteil
Wir bieten
- Einen modernen Arbeitsplatz in stilvollem Ambiente
- Ein herzliches, motiviertes Team
- Klare Strukturen und professionelle Abläufe
- Faire, leistungsgerechte Vergütung
- Entwicklungsperspektiven innerhalb unseres Hauses
Arbeitszeiten
- Schichtdienst (Früh- und Spätschicht)
- Wochenend- und Feiertagsdienste nach Dienstplan
- Transparente und faire Einsatzplanung
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Housekeeping (m/w/d)
Das HOTEL & RESTAURANT heyligenstaedt verbindet modernes Design mit historischem Charme und steht für hochwertige Gastronomie sowie persönliche Gastfreundschaft. Mit der Erweiterung unseres Hotels ab März/April 2026 entwickeln wir unser Haus weiter.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir engagierte Housekeeping-Mitarbeiter (m/w/d) mit Blick fürs Detail, Sinn für Sauberkeit und echter Gastgebermentalität. Gemeinsam sorgen wir dafür, dass sich unsere Gäste vom ersten Moment an rundum wohlfühlen.
Deine Aufgabe
- Tägliche Zimmerreinigung
- Abreisereinigung (Check-out): Gründliche Reinigung des Zimmers nach Abreise. Das umfasst: Bettwäschewechsel, Lüften, gründliche Reinigung aller Oberflächen (auch schwer zugängliche Bereiche)
- Sanitäre Reinigung (Bad/WC/Dusche) inklusive Desinfektion
- Auffüllen der Verbrauchsmaterialien
- Aufenthaltsreinigung (Stay-over): Tägliche Instandhaltung des Zimmers während des Gastaufenthalts
- Betten machen oder beziehen, Handtuchwechsel (gemäß Standard)
- Allgemeine Reinigung und Aufräumen
- Zimmerstatus-Meldung: Regelmäßige Kommunikation des Zimmerstatus an die Rezeption
Tägliche Reinigung der öffentlichen Bereiche
- Lobby & Empfang: Regelmäßige Reinigung und Pflege der Eingangsbereiche
- Flure & Treppenhäuser: Laufende Sauberkeit in den Etagenfluren
- Restaurant & Sanitäranlagen: Reinigung der öffentlichen Gästetoiletten in festgelegten Intervallen sowie Unterstützung bei der Restaurant-Reinigung (nach Dienstplan)
Material- und Wäschemanagement
- Wäschelogistik: Annahme und Kontrolle der sauberen Wäsche, Lagerung und Bereitstellung der benötigten Mengen auf den Etagen
- Bestandsführung: Überwachung der Verbrauchsmaterialien (Seifen, Shampoos, Handtücher, Bettwäsche). Meldung bei Unterschreitung von Mindestbeständen
- Fundbüro (Lost & Found): Korrekte Dokumentation und Lagerung von Fundsachen bis zur weiteren Verwendung oder Rückgabe an den Gast
Schnittstellen & Instandhaltung
- Meldewesen: Umgehende Meldung von technischen Defekten (z.B. defekte Leuchtmittel, tropfende Armaturen, Heizungsprobleme) an die Haustechnik oder Rezeption
- Sorgfaltspflicht: Dokumentation von Schäden an Mobiliar oder Ausstattung, die über normale Abnutzung hinausgehen
Unsere Werte
- Familiär, leistungshungrig, mutig, zuverlässig, andersartig, leidenschaftlich
Was macht uns aus?
Die besondere Kombi zwischen Moderne, Historie und kulinarischen Highlights im RetroStyle, die Menschen, unsere Leidenschaft und ein faszinierender Ambiente-Cocktail
Wir bieten
- Arbeiten in einem stilvollen, modernen Restaurant- und Hotelumfeld
- Ein motiviertes, wertschätzendes Team
- Raum für Mitgestaltung und Weiterentwicklung
- Faire, leistungsgerechte Vergütung
- Geregelte Strukturen und professionelle Abläufe
- Einen spannenden Neustart mit der Hoteleröffnung
Bewerbung
Drücke unten auf den Button "BEWERBUNG STARTEN" und starten den unkomplizierten online Bewerbungsprozess (max. 5 min) oder sende Deine Bewerbungsunterlagen direkt per E-Mail an:
jobs@hotel-heyligenstaedt.de
Zentrale Lage & optimale Erreichbarkeit
Dank der zentralen Lage in der Mitte Deutschlands ist unser Hotel bequem und schnell erreichbar – ideal für Tagungen, Events und entspannte Aufenthalte.
